娘がテレビで見たと教えてくれたレシピの覚書きです。このレシピの生い立ち娘がテレビで見て作りたいとメモしたやつを記録
- 油揚げ 一枚
- バターかマーガリン 適量
- 好きなジャム 適量
- プリン 適量
- 粉砂糖 飾り用
- はちみつ お好みで
作り方
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1
油揚げはキッチンペーパーで挟んでレンジで1分位簡単油抜き
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2
油揚げをキッチンペーパーで挟んで菜箸などでペチャンコになるまでコロコロする(開きやすくなる)油揚げを開いて食べやすく切る
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3
油揚げにバターを塗ってパリパリになるまでオーブンで7分ほど焼く
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4
プリンはドロドロになるまで混ぜる(カスタード風味)
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5
焼き上がった油揚げに、ジャム、プリン、油揚げ…と重ねる
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6
粉砂糖をふって出来上がり!お好みではちみつを添えると それっぽくなる。
コツ・ポイントまだ試作段階なので分かりませんが油揚げを開かなくても良いのかなぁと思いました