おやつにバナナパウンドケーキ作ろう

簡単にできて美味しいので是非、作ってみてほしいです☆1個ずつラップして冷凍もできますよ♪

1. バナナ 3〜4本
2. 卵 2個
3. 三温糖(砂糖) 80g
4. 塩 小さじ4分の1
5. ケーキ用マーガリン 100g
6. 薄力粉 180g
7. ベーキングパウダー 小さじ2

1. 1

   マーガリンを型にぬり、茶こしなどで うす〜く小麦粉をふるっておきます

2. 2

   マーガリンはレンジで溶かしておきます。卵は常温に戻し、小麦粉とベーキングパウダーパウダーは合わせてふるっておきます

3. 3

   バナナをビニール袋に入れてモミモミしてつぶします。少し形が残るくらいで大丈夫。

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4. 4

   オーブンを180〜190に予熱します

5. 5

   ボールに卵をいれて三温糖(砂糖)を加え泡立て器でよく混ぜます。塩をここで加えモミモミしたバナナを混ぜ合わせます

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6. 6

   道具を木べらに替えます。4にふるった粉を2〜3回に分けてさっくりと混ぜます

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7. 7

   溶かしマーガリンを加え軽〜く混ぜます

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8. 8

   7の生地を流し入れ型を落とすようにトントンして空気を抜いて下段オーブンに入れて45〜50分焼きます

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9. 9

   焼きあがったら竹串を刺して生地がついてこなけれは完成です。

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10. 10

    型から外して冷まします。

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コツ・ポイントバナナの本数は適当で大丈夫！笑それなりにパウンドケーキ風やしっとり風、どっしり風と楽しめます！お気軽に作るのが良いのです(*^_^*)バニラエッセンスを入れる時はほんの少しに！バナナ本来の味と香りが損なわれちゃいます(^^;;