だんご粉で作る簡単、ヘルシーなほうれん草入りお団子♪懐かしいほのぼのおやつです。野菜嫌いの子にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
公園で出会ったママさんが、手作りお団子をみんなにくれて、すごく息子（２歳）ががっついてたので（笑）いつか作ってあげたいと思っていて、やっと作りました☆ほうれん草入れて、栄養UPかな？
本人は知らずにがっついてました(* ^ーﾟ)
材料
- だんご粉（白玉粉でもok) 120ｇ
- 水 約８０ｃｃ
- 茹でたほうれん草 約２０g
- ＊きな粉 適量
- ＊砂糖 適量
- ＊塩 少々
作り方
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1
ほうれん草を軽く茹でて、水気を切り細かくみじん切りにします。団子用に鍋にお湯を沸かし始めます。
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2
ボールにだんご粉と１をよく水気を切って入れて、水を少しずつ加減しながら入れて、耳たぶ位の柔らかさになるまでこねます。
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3
２をちぎって丸めていきます。子ども用なら、1.5ｃｍ～2ｃｍ大、大人用なら3ｃｍ位。お好みで。（コツ見てください）
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4
沸騰したお湯で、３を茹でます。大きめの鍋なら一度に茹でられて楽です。団子が浮き上がってきたら、２分位茹でます。
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5
水を入れたボールにすくい入れて、洗うようにぬめりを取ります。ざるに取り、軽く水気を切ります。
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6
＊を好みの甘さで合わせて、まぶして出来上がり♪小さなお団子なら先をカットした爪楊枝に３つ刺して、ミニ串団子☆喜びます！
コツ・ポイント
私は３の時に丸めながら、どんどんお湯に投入していってます（笑）
多少茹ですぎてても大丈夫でした！
２歳の息子はパクパク平気でしたが、小さな子が食べる時は、のどに詰まらせないように注意して下さい！ようじにも注意を。もちろん手づかみでも♪♪
多少茹ですぎてても大丈夫でした！
２歳の息子はパクパク平気でしたが、小さな子が食べる時は、のどに詰まらせないように注意して下さい！ようじにも注意を。もちろん手づかみでも♪♪
