味はオニオンリングの様！揚げて甘味up！お塩を振りかければおかずにも！材料２つで簡単、お手軽に
このレシピの生い立ち
揚げ物スティックが好きな子供のために色々お試し中です(^-^)/
材料
- ヤーコン 一本
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ヤーコンの皮をむき、スティック状に切る。
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2
170度の油で5分程度カリっと色がきつね色になるまで揚げる。(一度にヤーコンを沢山入れるとくっつきます。)
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3
ポリ袋にヤーコン、片栗粉を入れてポリ袋の口もとを握ってフリフリ！片栗粉をまぶす。
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4
油を切って完成。
コツ・ポイント
ヤーコンは水分が多いのでしっかり片栗粉がまんべんなく付くように多めに片栗粉を使用してください。時間が経つとべちゃっとなるので揚げたてを召し上がって下さい！味はオニオンリング！ お好みで塩や青のりなど振りかけもOK(^-^)/
