カマンベールチーズをそのまんまスモークしてみました。5分で出来るし,切っておいておけばいつでも食べれて便利です^^v
このレシピの生い立ち
最近はまっている燻製にまるごと一個いっちゃいましたw
材料
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
作り方
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1
中華鍋にアルミホイルを敷いて,チップをのせ,網をのせて火にかける。
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2
煙が出てきたら,チーズをそのまんまのせて,
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3
フタをして,
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4
5~10扮したらふたを開けて,
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5
そーっとキッチンペーパーに出す。
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6
粗熱が取れたら,そのまま,元の入れ物に入れて,
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7
ラップして冷蔵庫へ。
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8
冷めたら適当な大きさに切ってできあがり♪
コツ・ポイント
とにかく,換気扇を回して,窓を全開でやりましょう。
気をつけないと火災報知器が鳴るのでw
気をつけないと火災報知器が鳴るのでw