簡単で華やか！おもてなし、パーティにおすすめ
このレシピの生い立ち
パーティ用にお稲荷さんだけじゃさみしいので、華やかになるようにしてみました
材料
- 酢飯 2合分
- 稲荷用揚げ 20個分
- いくら 1パック
- しその葉 3枚
- 卵 1個
- 枝豆 10粒
- 寿司用エビ 4つ
- アボカド 1/4個
- マヨネーズ 適量
- 高菜 適量
- しらす 適量
- ごま 適量
作り方
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1
お稲荷さんを作る。ご飯を詰めたら蓋をせず内側に巻いて上に具が乗るようにする。
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2
[いくら]縦半分に切ったシソの上にいくらを適量のせる
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3
[卵]薄焼き卵を作り3×6cmくらいを縦に折り、切り込みを入れて巻いて花を作る。真ん中にいくらをのせ、周りに枝豆をのせる
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4
[エビアボカド]エビと切ったアボカドをのせ、上にマヨネーズをかける
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5
[高菜しらす]高菜はみじん切りにし、しらすと一緒にごま油で炒めてごまを適量かける。それを稲荷にのせる
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6
「おもてなし」がテーマの新作賞に選ばれました(*^^*)ありがとうございます☆
コツ・ポイント
お寿司の軍艦だと思っていろいろ好きなものを乗せてください！
