おもてなし料理でっかいオムレツ

とりあえず卵たくさんとトマトがあれば大丈夫です！
おつまみに！おかずに！残ったらお弁当に
このレシピの生い立ち
うちにある材料で見栄えがよくてみんなが好きな大きなオムレツを作りました♪

材料

  1. 卵 5個
  2. たまねぎ 小1個
  3. トマト（プチトマトなら1袋） 1個
  4. 人参 1/3本
  5. ピーマン 2個
  6. ウインナー（パルキー） 1袋
  7. チーズ（今回はキリ使用） 2個
  8. 塩コショウ 少々
  9. コンソメ（顆粒） 小１
  10. マーガリン（バター）なくてもＯＫ お好みで

作り方

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    野菜はミックスベジタブルでもＯＫです。

    野菜を一口大にきる

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方1写真
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    たまねぎ・人参・ウインナーを塩コショウとコンソメで炒める

    野菜に火を通す作業です。

    火が通ったら皿などに移す

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方2写真
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    フライパンを中火でマーガリンをいれて溶いた卵を1/3くらい焼く

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方3写真
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    必ず！弱火！にして炒めた野菜をまんべんなく乗せる

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方4写真
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    刻んだトマト（生）とピーマン（生）と一口大のチーズ（手でちぎりましたｗ）もまんべんなく乗せる

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方5写真
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    残りの卵をかけて、具材が埋まるようにへらなどで整える

    ひっくり返し易いようにです。

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方6写真
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    弱火で5分ほど焼いて焼き目がついていたらお皿に移してフライパンをかぶせるようにしてひっくり返します

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    弱火で5分ほど焼けば出来上がりです♪

    そのままの味で十分おいしいですよ☆

    お好みでケチャップやオーロラソースも☆

    • おもてなし料理☆でっかいオムレツ☆作り方8写真

コツ・ポイント

味のポイントはチーズとトマト！

焼き方は弱火で焦がさないこと！

野菜がでないくらいに卵をかけること！（返すときにﾎﾞﾛﾎﾞﾛになちゃいます！）

Tags:

たまねぎ / ウインナー（パルキー） / コンソメ（顆粒） / チーズ（今回はキリ使用） / トマト（プチトマトなら1袋） / ピーマン / マーガリン（バター）なくてもＯＫ / 人参 / 卵 / 塩コショウ

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