程よいおもてなしです。
友達のお墨付きです٩(Ü*)۶
このレシピの生い立ち
高校時代の友達をおもてなししたことです。
材料
- ハヤシ×カレー
- にんにく 少し
- サラダ油 大さじ1
- 牛ミンチ肉 250ｇ
- 人参 1本
- 玉ねぎ １個
- じゃがいも １個
- しめじ 1/3房
- 水 800cc
- ローリエ 2枚(あれば)
- ルー(カレー) 2かけ
- ルー(ハヤシ) 3かけ
- スープ
- 葱 少々
- 水 450cc
- コンソメ 小さじ1と1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鍋にサラダ油を熱し、細かく刻んだにんにくを加えてください。
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2
牛ミンチ肉を炒めてください٩(Ü*)۶
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3
野菜を切っていきます。
固いものから順に鍋に入れてください。このとき、スープ用の人参、玉ねぎなどを分けておいてください！ -
4
固いものから順に、
鍋に野菜を入れて中火で炒めてください。 -
5
水をカレー鍋に入れてください。ローリエもあれば加えてください。
このとき、スープ用の鍋にも水を入れて火にかけてください！ -
6
沸騰したら…
スープ鍋には野菜を、カレー鍋にはルーを入れてください。 -
7
スープには、葱などをお好みで加えて煮つめたあと
コンソメと塩コショウで味付けしてください。 -
8
完成！！^^*
コツ・ポイント
材料のボリュームの割に簡単なんです^^*
水の分量がポイントです。
水の分量がポイントです。
