おもてなしに！★玉ねぎと生ハムのマリネ★

玉ねぎの甘みと生ハムのコンビが最高です！クリスマスやお正月に！このレシピの生い立ち普通のサラダに飽きた時はマリネを作ります。マリネの方が家族がパクパク食べてくれます。

1. 玉ねぎ 大1個
2. 紫玉ねぎ 1/4個
3. レモン 1/2個
4. 生ハム 10枚
5. ●酢 大さじ2
6. ●砂糖 大さじ2
7. ●粒マスタード 大さじ1
8. ●オリーブオイル 大さじ2
9. ●塩 ひとつまみ

1. 1

   玉ねぎと紫玉ねぎは薄切りにして、レモンは半月切り、いちょう切り どちらでも。

2. 2

   ●の調味料を全て入れてマリネのドレッシングを作る
3. 3

   ボウルに1を入れて●の調味料を全てかけて、ざっくり混ぜる。
4. 4
5. 5

   器に4の野菜を盛り、生ハムをのせてパセリを散らして出来上がり！
6. 6

   「クックパッド冬のレシピ2020」に掲載されました♡

コツ・ポイント食べる前に冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです！玉ねぎの苦味が気になる場合は、スライスしたら砂糖をまぶしてしばらく置いて下さい。あとは洗ってざるにあけてよく水気をとって下さい。それだけで苦味がとれると思います。