おもてなしにもハッセルバックポテト

焼き上がりは、高見えだけでなく、一枚一枚がカリサクな食感がやみつきです♡

1. ジャガイモ 小10個
2. ニンニク 2片
3. タイム 適当(写真参考)
4. 塩 適当
5. オリーブオイル 大さじ2
6. イタリアンパセリ 適宜

1. 1

   ジャガイモはよく洗います。ニンニクは薄切りに。オーブン200度に予熱する。

2. 2

   包丁で約1/3〜1/2程、縦に切り目を入れます。この時深く切りすぎるとジャガイモが切れてしまうので気をつけて切り込む。
3. 3

   耐熱皿にジャガイモを並べる。ニンニク、タイムを散らし、塩を全体的にかける
4. 4

   オリーブオイルを上からかけ、200度に予熱したオーブンで、40-50分焼く。
5. 5

   爪楊枝をさして、火が中まで入ったか確認して、まだなら追加で焼いてください。焼き上がったら刻んだパセリを散らし完成です。
6. 6

   ジャガイモ自体に塩が少なければ、追加で足してくださいね。

7. 7

   切り込みカリカリです。
8. 8

   サラダのヨーグルトソースとも相性抜群です。

コツ・ポイント特になしです