おもてなしにもイチゴのサラダ

見た目も簡単・美味しい～！☆我が家おすすめイチゴのサラダを召し上がれ☆このレシピの生い立ちレストランでのメニューをヒントに　作りました。

1. お好きなグリーン（サラダ菜、レタス、スプラウト、サラダホウレンソウなど） 大きく2つかみくらい
2. イチゴ サイズによって5～8個
3. バルサミコ酢 大さじ1.5〜2
4. 砂糖 小さじ1
5. サラダ油 小さじ1

1. 1

   お皿にお好みのグリーン(我が家はサラダ菜、サラダスピナッチ、スプラウト、ルッコラなど)とスライスしたイチゴを盛り付ける。
2. 2

   小さいフライパンか鍋にバルサミコ酢とお砂糖、サラダ油を入れ、弱火にかける。
3. 3

   砂糖が溶けたら火から降ろし、粗熱をとる。
4. 4

   ①のサラダに③のドレッシングをかけて出来上がり☆

コツ・ポイントバルサミコとお砂糖を日にかける時、焦げ付かないように注意して下さい。