おもてなしにもぴったり手巻きサラダ

材料切るだけ!なのに豪華感ばっちり!!野菜がたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
子供の時から食べていたサラダです。野菜もモリモリ食べられるし、見た目も華やかで友人にも家族にも大人気です♪

材料

  1. 大根 1/5本
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. 貝割れ大根 1/3パック
  5. 大葉 10枚
  6. かに風味かまぼこ 4~5本
  7. ロースハム 4枚
  8. 薄焼き卵 卵1個分
  9. 味噌 大さじ1/2
  10. マヨネーズ 大さじ4
  11. 焼き海苔 1/4切れを20枚くらい

作り方

  1. 1

    大根、にんじンは皮をむき、きゅうりと共に、のりの長さに合わせて全部拍子切りにする。

  2. 2

    大葉、貝割れは根元を切ってさっと洗う。味噌とマヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    かにかまは適当に裂き、ハムは拍子切りにする。

  4. 4

    切った野菜等を皿に並べ、味噌マヨのたれとのりを添える。

コツ・ポイント

材料はみな、のりの大きさに合わせて切るだけ!

あとはもう、のりに好きな具材をいれて、味噌マヨを塗ってくるっと巻いて食べればOK!

味噌にちょっぴり辛子を混ぜると、さらに味が引き締まります。

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かに風味かまぼこ / きゅうり / にんじん / マヨネーズ / ロースハム / 味噌 / 大根 / 大葉 / 焼き海苔 / 薄焼き卵 / 貝割れ大根

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