おもちと鰹節だけのお雑煮

とってもシンプルに。
このレシピの生い立ち
おせち料理とあわせて(‘ω’)

材料

  1. おもち 1個
  2. 出汁 150cc
  3. 塩 ふたつまみ
  4. しょうゆ ほんの少し
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    おもちを焼く。

  2. 2

    出汁を沸騰させ、塩としょうゆで味付けする。

  3. 3

    お椀に1・2をよそって鰹節をかける。

コツ・ポイント

・塩でほとんどの味付けをして、しょうゆを少しだけたらす感じで◎

・材料がすくないので、ひとつひとつの材料をちゃんとした素材のものを使うこと◎

Tags:

おもち / かつおぶし / しょうゆ / 出汁 / 塩

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