おせちやお雑煮お祝いメニューに 紅白の飾りお野菜
子供達と一緒に楽しくおウチ食育で作ってみてね。٩(๑❛ᴗ❛๑)//
材料
- 人参 １本
- 大根 １本
- 鰹出汁 カップ ５００ml
- お醤油 大さじ１くらい
作り方
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1
人参、大根を1cm弱の同じ厚みの輪切り○にして型抜きします。鍋にお湯を沸かしブクブク沸いたら出汁をとりお野菜を煮ます。
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2
出汁の作り方 レシピID：19832914
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3
串を刺してスッと入ったら出汁の火を止めさますか取り出します。ハイ簡単 これで出来上がり。
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4
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5
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6
(栄養)⇒ビタミン、カルシウム、ナトリウム、カリウム、βカロテン、マグネシウム、食物繊維など
コツ・ポイント
☆大根は辛味が出ないように 鰹出汁も生臭みが出ない様にお湯はブクブク沸いたら鍋に入れるのがコツ
☆おせちなどは和柄の専用型抜きを用意するとべんりですよ。松、梅、桜など
☆幼児と型抜きするなら野菜を薄めに切ってあげてくださいね。
☆おせちなどは和柄の専用型抜きを用意するとべんりですよ。松、梅、桜など
☆幼児と型抜きするなら野菜を薄めに切ってあげてくださいね。
