レパートリーの少ないワタシの強い味方、めんつゆ。いつもキッコーマンの本つゆ濃縮4倍を使っています。
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんもらったので弁当にも入れようと思ったズボラなオカンのまるでできる人風なオベント野菜の一品。
材料
- ピーマン 1つ
- かつおぶし 適量
- 麺つゆ 適量
作り方
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1
ピーマンを千切りにする
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2
耐熱皿などに入れてレンジで加熱。
600wで2分。画像みたいにシナっとなっていなかったら更に加熱してください。 -
3
熱い間に麺つゆを回しかけ、まぜまぜ。かつおぶしをかけてまぜまぜ。
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4
できあがり。
だいたいピーマンひとつで、アルミカップ8号ひとつ分くらい。 -
5
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6
追記:ポン酢でもうまし。酒のアテにもよいです。
コツ・ポイント
弁当の隙間を埋めるためのもの。
ほぼ適当でゴメンナサイ。
ほぼ適当でゴメンナサイ。
