サポイチを作るより早くて簡単です。
このレシピの生い立ち
ひとりの日、簡単に済ませたいけどインスタントは嫌だな〜と思って。
材料
- そうめん １束
- 生たまご １個
- 鰹節ミニパック １袋(1.5g)
- 醤油 適量
作り方
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1
鍋にお湯をわかします。その間、器に生たまごを入れて鰹節と醤油をかけます。こちら、つけ汁です。
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2
お湯が沸騰したら、そうめんを投入。茹で１分。火を止め鍋ごと食卓へ。
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3
先ほど用意したつけ汁を溶いて、そうめんをつけていただきます。
コツ・ポイント
茹で１分だと、麺ののび感無く食せます。あれば青ネギを散らして彩りよく(o^^o)
