混ぜて焼くだけ！簡単しっとりチョコマフィンに、かわいいおばけマシュマロをトッピング☆
一度にたくさんできるので、プレゼントにもぴったりです。
材料
- バター（食塩不使用） 150ｇ
- 砂糖 170ｇ
- 全卵 3個
- 薄力粉 320ｇ
- ココアパウダー 50ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 北海道純生クリーム 200ml
- 板チョコレート（ブラック） 100ｇ
- マシュマロ 15個
- チョコペン(茶) 1本
作り方
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1
「タカナシ 特選北海道純生クリーム42・47」を使ったレシピの紹介☆
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2
【下準備】
・バターは常温に戻します。
・オーブンを170℃に予熱しておきます。 -
3
ボウルにバターを入れてホイッパーで混ぜ、クリーム状にします。さらに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
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4
全卵を溶いて3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、白っぽいクリーム状にします。
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5
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
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6
粉が混ざりきらないうちに、生クリームを加えて均一になるように混ぜます。
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7
マフィンカップに(6)の生地を半分まで入れ、割れ目の大きさに割った板チョコレートを2切れずつ入れます。
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8
その上に残りの生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。
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9
焼けたら一度取り出し、マフィンの上にマシュマロを1個ずつのせます。再びオーブンに入れて2～3分おき、
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10
余熱でマシュマロが柔らかくなってくっついたら、取り出して冷まします。
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11
冷めたら、湯せんで柔らかくしたチョコペンでマシュマロに顔を描きます。
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～＊ 関連レシピ ＊～
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コツ・ポイント
※ 加熱時間は目安です。
※ オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
※ オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
