簡単な味付けだけどとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレバニラを作りたくてレシピを教えてもらいました。少しだけアレンジしました！
材料
- にんにく 3片
- レバー 100g
- もやし 1袋
- ニラ 1束
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
にんにくを刻む
-
2
にんにくを炒める
-
3
レバーを入れる塩も入れる
-
4
ニラを2cmくらいに切る
-
5
もやしを入れ炒める
さらに塩を加えるコショウも -
6
にらわ加える
さらに炒める -
7
醤油を加えて少し炒める
完成！
コツ・ポイント
ニラは火が通りやすいのであとに入れる
ずっと中火でやってください。
ずっと中火でやってください。
