鮭のはじっこを少し残しておにぎりに♪
このレシピの生い立ち
具だくさんおにぎりが大好きなんです。
ビジュアルも豪華で家族にもとても喜ばれます。これだとおかずは要りませんよね、冷めても美味しいので、作っておくと便利です。
材料
- 鮭 残り少し
- 漬物 何でもOK
- 胡麻 大さじ1
- ごま油 少々
- 塩 調整で
作り方
-
1
色合いのよさそうな
漬物と鮭(少し)を細かく切っておく。 -
2
温かいご飯に①の具を入れ、ここで胡麻も入れ、箸で軽く混ぜる。
-
3
ここポイントです!
手にごま油を少しつ
けて握り、ラップで形を調えます。
コツ・ポイント
胡麻油を手につけて握る事くらいです。
あと、具はあまり入れると形成しにくくなりますので少な目で。今回塩は使っていませんが鮭が甘口であったり漬物によっては少し入れて味を調えて下さい。
あと、具はあまり入れると形成しにくくなりますので少な目で。今回塩は使っていませんが鮭が甘口であったり漬物によっては少し入れて味を調えて下さい。