納豆、おかか、ねぎ、味噌で美味しい納豆味噌。
ご飯のお供は勿論、おにぎりの具としても〇
夏バテにも☆
材料
- 納豆 2パック
- 鰹節 5g
- 小ねぎ 3本(20g)
- 生姜すりおろし 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 納豆付属のタレ 2つ
作り方
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1
生姜をすりおろし、小ねぎを小口切りにする。鰹節、調味料の準備もしておく。
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2
フライパンにごま油を弱火で熱し、生姜、納豆、小ねぎを加え軽く炒め混ぜ合わせる。
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3
2に酒、みりん、味噌、砂糖を加え軽く炒め混ぜ合わせる。
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4
3に鰹節、タレを加え軽く炒め混ぜ合わせ、馴染み纏まったら火を止める。
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5
ご飯のお供や、おにぎりにして完成☆
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6
アレンジ☆薄あげを開き、納豆おかか味噌をつめて、フライパンでコンガリ焼く。
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7
半分に切ったものを巻いて止め完成☆
お弁当おかずや、おつまみにもどうぞ。 -
8
保存もきく鹿児島豚味噌あります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19571191 -
9
2014, 8, 16 カテゴリ掲載されました。
ありがとうございます。(≧∇≦) -
10
アレンジで大根葉おかかゴマ味噌作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:20381035 -
11
その他おにぎりあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19837647 -
12
2016, 3, 17 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。
(*^_^*)
コツ・ポイント
砂糖が入るので焦げやすいです。弱火で炒め馴染んだら完成です。
