おにぎりの具にも削り節と昆布の佃煮

2015.6.27話題入り60感謝♡だしを取って残った、昆布や削り節。佃煮にして、ふりかけやおにぎりの具に♪このレシピの生い立ちだしを取ったとき残る、昆布や削り節。もったいないので、佃煮にしてたべます。

1. 昆布 適宜
2. 削り節 適宜
3. ☆砂糖 大さじ２
4. ☆みりん 大さじ１
5. ☆こいくちしょうゆ 大さじ２
6. 白いりごま 適量

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   昆布は細切りにします。削り節と昆布を鍋にいれ、約大さじ２の水と☆印の調味料を入れ、火にかけます。
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   汁気がなくなるまで、かき混ぜながら、炒りつけます。
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   火を止めてから、白いりごまを加えて、混ぜ合わせます。

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   2015.6.27おかげさまで話題入りさせていただきました。感謝♡

コツ・ポイント鍋を火にかけたら、かき混ぜながら煮てください。中身が飛び跳ねることがあるので、火傷に気をつけてください。