お父さんの簡単ご飯
このレシピの生い立ち
仕事中に夕飯を考えていたら、うちの息子が米好きでおにぎりが大好物なのを利用してみようとできたのがこれ
材料
- ご飯 茶碗2杯位
- 卵 3個
- 焼海苔 大きめ1枚
- ふりかけ（お好みでチョイス） 適量
- ごま塩ふりかけ 適量
作り方
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1
卵をボールに溶いて、ゴマ塩を小さじ1杯程度ふり、混ぜる
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2
ご飯にお好みに合わせたふりかけとゴマ塩をまんべんなく混ぜ合わせておく
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3
海苔を4等分する。
2をおにぎりにして海苔で挟んでおく。
これを2個作る -
4
テフロン加工の卵焼き用のフライパン（なければ普通のフライパンに薄く油を塗って）を弱火にかけ、1を薄く流し半熟焼きにする
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5
半熟の上に3のおにぎりをのせ、玉子が固まり始めたら、おにぎりを包むようにして、フライ返しで裏返す
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6
５のおにぎりを持ち上げながら、１を薄く流し、同じように焼いて包んで、少し押して焼きあげてできあがり
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7
お子様には切れ目を入れてあげると、海苔が切れて食べやすくこぼしにくくなります
コツ・ポイント
おにぎりの味を変えれば何種類にもなって、また玉子も混ぜ物でだいぶ装いが変化しておもしろいです。オムライスと違って食感と味覚と楽しめます
