おにぎりにもひき肉味噌チャーハン

あっという間にできちゃいます！甘じょっぱい味で、スプーンがどんどん進みます♡お手軽ランチにも良いし、残ったらお握りにも♬
このレシピの生い立ち
義実家が愛知県で、おでんに味噌をかけるのですが、それにハマり、スーパーでボトルの甘～い味のお味噌を買って帰ってきました。でもおでん以外に甘味噌の出番がなく…ひき肉チャーハンの味付けに使ってみたら美味しかった！！！

材料

  1. チンしたご飯 2人分
  2. ひき肉(豚、牛、鶏どれでも！) たっぷりだと美味しいです♪
  3. チューブの味噌だれ お好み量
  4. (普通の味噌の場合) (砂糖やみりん足してのばすと絡みやすく、味も良いかと思います)
  5. お好きな野菜 お好み量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにする。あらめでオーケー！我が家はピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにして冷凍保存しています！

  2. 2

    ひき肉をフライパンで塩コショウしながら炒める。

  3. 3

    下ごしらえした野菜もいれ、炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、温めたご飯を投入し、満遍なく混ぜる。

  5. 5

    チューブ味噌を回しかけ、まぜたら完成！良い香り～♡

コツ・ポイント

簡単すぐにできちゃいます♪ひき肉が美味しいと思うのですが、もちろん豚バラやウインナーでも◎

みじん切り野菜の冷凍はおすすめです。一塊冷凍にならないよう、凍りきる前に揉みほぐすとパラパラ使いたい分だけすぐに使えます！スープやチキンライスにも！

Tags:

(普通の味噌の場合) / お好きな野菜 / ひき肉(豚、牛、鶏どれでも！) / チューブの味噌だれ / チンしたご飯 / 塩コショウ

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