沖縄発祥、人参シリシリ～をおにぎらずにしてみました♬1個あたり296キロカロリー。食塩相当量1.4ｇ。☆by沖縄市このレシピの生い立ち☆沖縄では「人参シリシリ」や「ゴーヤーチャンプルー」など、お惣菜として販売されています。そのまま食べるのも良し！意外とおにぎりの具としてもおススメです。他の具材と組み合わせることでさらに栄養アップを目指しました♬
- ごはん １２０ｇ
- 焼きのり(21㎝×１９㎝) １枚
- 人参シリシリ ２０ｇ
- 野沢菜漬け １０ｇ
- 魚肉ソーセージ １／２本
作り方
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1
材料をそろえます(^^♪
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2
野沢菜漬けは細かく刻み、魚肉ソーセージは縦半分に切り、4等分になるように切り分けます(お好みの切り方で○）。
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3
ラップを大きめに切り、その上に焼きのりをおきます。
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4
焼きのりの中心にごはんをのせます(半分量）
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5
④の上に、人参シリシリ→魚肉ソーセージ→野沢菜漬け→残りの半分量のごはんをのせます。
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6
焼きのりをごはんを隠すように折り畳みます。(ラップでしっかりと包み、ごはんと具材がなじむまで待ちます）
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7
⑥を半分に切って出来上がりです(^^♪(包丁を温めたり、少しお水でぬらすと切りやすいです）
コツ・ポイント☆野沢菜漬けはどちらかというと大人向けの味付けなので、お子さん向けの緑の具材には、茹でたブロッコリーや枝豆などもおススメです。☆おにぎらずは具材が多く入るので、握ったあとに具とごはん、のりをなじませてから切ると切りやすいですよ♬
