豆乳が苦手です。でもこれはおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手です。でもおいしく食べられる方法はないかと思って＾＾
材料
- 生クリーム ２００ｍｌ
- 砂糖 大さじ３
- 調整豆乳 ４００ｍｌ
- はちみつ 大さじ１
- ◆粉ゼラチン １０ｇ
- ◆水 大さじ５
- （あれば）バニラエッセンス 少々
作り方
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1
◆を混ぜて粉ゼラチンを溶かしておく。
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2
生クリームと砂糖をなべに入れ弱火にかけてかき混ぜる。
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3
砂糖が溶けたら，調整豆乳を加え，混ざったらはちみつを加え火を止める。（あればバニラエッセンスを加える）
-
4
最後に溶かした粉ゼラチンを加え，よく混ぜる。容器に流しいれて，２，３時間冷やすとできあがり。
コツ・ポイント
生クリームが焦げないように，火加減だけ注意してください。
