おでん風味鶏肉大根昆布の煮物

寒くなってきたらおでんが食べたくなりますね❤おでんより具材は少ないので、冷蔵庫のあまり物で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除です(*^^)v

材料

  1. 鶏肉(もも肉) １００～２００ｇ
  2. 大根 １／２
  3. 結び昆布 ６本くらい
  4. 水 適量
  5. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切る。

    大根を１～２センチの厚さで、半月切りにする。

  2. 2

    お鍋に、１．の具材をすべて入れ、ひたひたの水を入れる。

    水の量に合わせた白だしを入れる。

  3. 3

    大根が煮えるまで、１５～２０分程度煮る。

  4. 4

    昆布を入れて、さらに１０分程度煮たら、完成♪

コツ・ポイント

特にありません！

旦那さんは、おでんのようにからしをつけて食べるのが好きな様子です(*^^)v

Tags:

大根 / 水 / 白だし / 結び昆布 / 鶏肉もも肉

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