おでんの味付けに近いがんもどきのお煮しめです
冷めても美味しいので常備菜として作っておくとあと一品足りない時に重宝します
このレシピの生い立ち
おでんの具の中でもがんもどきが一番好きなので(^_^)v
材料
- がんもどき 4枚
- 白だしの素 大さじ2
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1.5
作り方
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1
がんもどきは熱湯をかけて油ぬきをしたら4等分に切る
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2
鍋にがんもどきと調味料を加えて4～5分煮たらそのまま冷ます
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3
一晩冷蔵庫に入れておいたものです
コツ・ポイント
直ぐに食べるよりも一晩たってからの方が断然美味しいので時間のある時に作ってみて下さい
