おでんに飽きて冷凍してあった具を消費するために考えました。
このレシピの生い立ち
簡単に炊き込みご飯をつくりたかったので。
材料
- おでんの具 8種15個入りとかのもの
- おでんスープ 具に付いているもの
- しょうがチューブ 10cm
- 米 3合
作り方
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1
米をとぎ30分ザルにあげておきます。
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2
おでんの具を軽く湯通しして全て1センチ角位に切ります。
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3
米をお釜に入れ、おでんスープと生姜を入れて3合の目盛りまで水を入れて具をのせて炊きます。
コツ・ポイント
がんもどきは、そのまま入れても炊き上がってから、ほぐしても良いかと思います。
