おでん味噌

甘いお味噌をつけると、幸せいっぱいおいしい!!昔から母のおでん味噌はゴマとしょうがが効いた甘い味噌＾＾卵には一段と合うの＾＾このレシピの生い立ち母の味ですかね＾＾

1. 麦味噌 ２５０g
2. 砂糖 ２００g
3. みりん おおさじ１
4. おでんのだし汁 大匙３（味噌のゆるさ調節に）
5. すりゴマ 3０g
6. すりおろししょうが ２０～３０ｇ

1. 1

   すべて混ぜる

2. 2

3. 3

コツ・ポイントごまは、炒ってするとより風味豊かになりますよ＾＾しょうがもチューブよりも摩り下ろしながら入れるほうがおいしいですね＾＾しょうがもゴマもお好みで加えてください。しかし、しょうがは入れすぎると辛いです＾＾;