残ったおでんで即席ランチに♪
このレシピの生い立ち
早急にお昼を！でもなにもない！
そんなときにあるものでとりあえず作っちゃいましたw
材料
- ご飯 2～4人分適量
- おでんの具 今回はさつまあげ、大根、ちくわをひとつずつ
- ツナ缶 一缶
- 白ごま(もしくはごま塩や塩コショウ) 適量
- おでんのつゆ 200～300くらいあれば
- 切り干し大根 1/3～1/4袋
- スライス干し椎茸 1/3～1/4
作り方
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1
おでんの具は刻みます。耐熱の深めのお皿や、大きなﾎﾞｳﾙなどにご飯と
具とツナ缶をいれます。 -
2
600w2分半～3分チンしたらしゃもじでよく混ぜならします。
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3
器にもり、白ごまかけたら完成♪
すごーく薄味なので、お好みで塩コショウしたりごま塩にしたりしてください。 -
4
つゆの入った鍋に切り干し大根と干し椎茸をひたしておきます。
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5
椎茸が戻ったら(戻ってきたら)火にかけ、沸騰したら出来上がり♪
即席の煮物風小鉢ですw
コツ・ポイント
幼児も一緒に食べるので、どちらも基本的にはあとから加える調味料はなしで薄味です。
