おでんの汁の残りde雑炊

おでんの残り汁で簡単雑炊！味付けいらずですぐに出来て、具材から出汁が出てるから美味♡おでんをした次の日の朝におススメ！このレシピの生い立ちおでんの汁が好きで、そのまま捨ててしまうのはもったいないと思って考えました。

1. ご飯 茶碗2/3杯分
2. おでんの残り汁 200mlくらい
3. 海苔 好きなだけ
4. 生姜 好きなだけ
5. 溶き卵 1こ分

1. 1

   おでんの汁を鍋で温めて生姜とご飯を入れる

2. 2

   しばらく煮込み、汁気がすこしなくなりご飯と馴染んだら海苔を入れる

3. 3

   全体的にざっくり混ぜ、溶き卵を流し入れ蓋をする

4. 4

   好みの卵の硬さより緩めで火を止め、ざっくり混ぜる

コツ・ポイント卵は余熱で固まっていくので、火は結構早めに止めてok!海苔は味付きでも青のりでもなんでも生姜を多めに入れればさらにポカポカ！？