おでんの具春菊エノキのとろろがけ

絶対お勧め！！！食べてみて！食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ

1. おでん お好み
2. 春菊 お好み
3. エノキ お好み
4. 山芋 適量

1. 1

   山芋をすり下ろしてとろろをつくる。

2. 2

   春菊は食べやすい大きさにカット
3. 3

   エノキはあまりバラバラにならないようにして出汁の中へ。
4. 4

   器に取ったら、とろろと出汁をかけて混ぜ合わせてか召し上がれ〜

コツ・ポイント一緒に煮込まずに、食べる直前に入れるのがポイント。出汁はたっぷりかけて、さっと混ぜ合わせて〜とろろと一緒にツルッと♡