お弁当の空きスペースにもぴったり！10分もせずに簡単に出来ちゃいます。お醤油などよりさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
お弁当にスペースが余ったので。。。
材料
- 豚バラ肉 2枚
- しお・こしょう 適量
- ほうれん草(一口大に切っておく) 1本(1株ではありません)
- そうめん等に使う市販のおつゆ 小さじ1
- (油) 適量
作り方
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1
弱火のフライパンに油をしいて豚バラ肉を焼きます。
(お肉がフライパンに収まらなければ端を少し切ってしまっても大丈夫です) -
2
少し色が変わってきたらひっくり返します。両面から赤い部分が無くなったら塩胡椒をかけます。
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3
中火にしお肉をフライパンの端にしほうれん草をフライパンの真ん中に置いて焼きます
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4
10秒位焼いたらおつゆを入れます
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5
おつゆの匂いがしてきたらお肉の上にほうれん草をのせお肉を端から巻く
①で端っこを切った人はそのお肉もほうれん草と共に巻く -
6
巻き終わりに爪楊枝等を刺すと食べやすいです！！
お子さんのものであれば可愛いものを刺してもいいと思います！
コツ・ポイント
③の時はほうれん草を、④では、フライパンの中身全体をお箸で混ぜながら焼くと、より全体に味が染み込みます！
