おつまみ茄子炒め

晩酌のお供にパパッと一品レシピ
このレシピの生い立ち
茄子が安い時に思いつきました^ – ^

材料

  1. 茄子 2本
  2. 大蒜 1片
  3. 焼肉のたれ 大さじ3杯
  4. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    茄子を短冊きりにし大蒜を微塵きりにします。

  2. 2

    フライパンを十分に熱して油を多めに入れます。

  3. 3

    大蒜を入れて軽く炒めてから茄子を入れます。

  4. 4

    5分くらい炒めて調味料を入れて軽く混ぜたらOKです

コツ・ポイント

油は多めの方が美味いです。大蒜は焦がさないようにね！

Tags:

味の素 / 大蒜 / 焼肉のたれ / 茄子

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