笹かまをアレンジに挑戦
このレシピの生い立ち
笹かまはそのまま食べても美味しいのですが、何かアレンジして楽しめないかなと思いました。
材料
- 笹だより 6個
- 明太子 中くらい1腹
- クリームチーズ 50g
- 大葉 6枚
作り方
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1
小さめで可愛い阿部蒲鉾店さんの笹だよりを使います。
えび、しそ、チーズと3種の味がありますがお好みで使ってください。 -
2
横から内側に切り込みを入れます。
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3
クリームチーズを柔らかく練ったところに包丁で小さく切った明太子を混ぜます。
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4
笹だよりに大葉と3のチーズを挟んで出来上がり。
コツ・ポイント
大葉や明太子が綺麗に見えるように具材を内側に入れすぎないのがコツです。
