チーズがあまってしまったけれど、どうしても日本酒が飲みたいときに、おすすめ。
このレシピの生い立ち
ワインを飲みすぎた翌日に、あまったチーズで日本酒のおつまみを
材料
- あまったカマンベールチーズ 6分の1切れ
- 鰹節 3分の1袋
- 味海苔 小1枚
- しょうゆ 小さじ1ぱい
作り方
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1
クリームチーズを皿にとり、フォークで細かくつぶす
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2
鰹節と海苔を細かく刻んだものをまぜあわせる
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3
しょうゆをかけ、さらに混ぜてできあがり
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4
コツ・ポイント
じゃっかん、古くなったチーズや、チーズの味に飽きてしまったときに最高。
ビールとの相性も、カマンベールに比べてよいので、お酒には結構万能です。
ただし、ワインの場合には、チーズのまま食べることをおすすめいたします。
ビールとの相性も、カマンベールに比べてよいので、お酒には結構万能です。
ただし、ワインの場合には、チーズのまま食べることをおすすめいたします。