もう一品！の時
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました
材料
- レンコン 200g
- 油揚げ 1つかみ
- ▼醤油 大1.5
- ▼みりん 大1.5
- ▼水 大1.5
作り方
-
1
レンコンを5ミリ位の薄さに切って炒める。
油揚げも加えて炒める。 -
2
▼を加えて炒める。
お好みで、盛り付け後に白ゴマも。
コツ・ポイント
『レンコンはフタを絶対閉めちゃダメ』と、母の口癖♪
もう一品！の時
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました
レンコンを5ミリ位の薄さに切って炒める。
油揚げも加えて炒める。
▼を加えて炒める。
お好みで、盛り付け後に白ゴマも。
