ブラックペッパーと厚切りベーコンのなんとも言えない相性がやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
ビールに合うポテトサラダが大好きなので、自分でつくってみました。お酒がすすみますよ(^o^)
材料
- ジャガイモ 3個
- 玉ねぎ 半玉
- 厚切りベーコン 二枚
- ★塩コショウ お好み
- ★マヨネーズ 適量
- ★ブラックペッパー お好み
作り方
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1
ジャガイモの皮をむいて、輪切りにする。
鍋にお湯を沸かして、沸騰したらジャガイモをゆでる。 -
2
茹でている間に、厚切りベーコンを好きな大きさに切って、塩とコショウで炒める。
玉ねぎを薄くスライスする。
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3
ジャガイモが茹で上がったら、細かく潰す。
【こすと滑らかな仕上がりになります】
ベーコン、ジャガイモは冷ましておく。 -
4
ジャガイモとベーコンと玉ねぎを混ぜ合わせ
★の材料を混ぜ合わせたら完成です。
