セロリが苦手なあたしでも食べれました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて、再現してみたくて(*^_^*)
材料
- セロリ 1束
- キムチ 適量
- 塩 少々
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- ★コチュジャン 大さじ1〜2
- ★甜麺醤 小さじ1〜大さじ1
作り方
-
1
セロリを食べやすい大きさに切り塩をして揉み込む。
-
2
1を水洗いして水気を絞り、細かく刻んだキムチと★調味料と合わせる。
-
3
ポリ袋に移し変え、さらに揉み込む。口をしばって1晩冷蔵庫でねかせて出来上がり♪
-
4
キムチは、これを使いました。
コツ・ポイント
特にないです。刻んで揉み込みなので簡単☆
