簡単なので飲みながらおつまみが足りなかった時にもすぐ出来ます。
見た目が気にならないなら手でちぎる方が味がしみます。
このレシピの生い立ち
生い立ちも何も…（笑）
材料
- コンニャク 200〜400g
- 油 少々
- ほんだし 少々
- 酒 少々
- 醤油
- 砂糖 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
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1
コンニャクに隠し包丁を入れ好きな大きさに切る
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2
油をしいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める
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3
だし、酒、砂糖、醤油の順で炒めながら合わせていく。弱火。
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4
火を止め一味唐辛子を振りかけて混ぜ出来上がり。
