おつまみほんのり辛味ポテトサラダボール

新じゃがを使ってポテトサラダ、は定番ですが、そこにスーパーで見つけたハバネロドレッシングをプラスしましたこのレシピの生い立ち以前料理紹介の記事でコロコロっとしたポテトサラダを見たのを思い出して、気になっていたハバネロドレッシングを使って作りました。見た目ではあまり味がしなそうに見えますが、中のまろやかさとポテトの辛味がいいです。

1. じゃがいも ２～３個
2. ツナ缶(小) １缶
3. ねぎ(小口切り) 大さじ１くらい
4. 辛口のドレッシング 大さじ１～２
5. マヨネーズ 大さじ１～２
6. 塩、こしょう 適量

1. 1

   じゃがいもをゆでてマッシュポテトを作る。ツナは油を切っておきます。

2. 2

   そこに辛味のあるドレッシングを混ぜます
3. 3

   油をきったツナとねぎ、マヨネーズを混ぜて、塩コショウで味をととのえます
4. 4

   ２のポテトを大さじ１くらい手にとり広げて、そこの３のツナをのせ包み、コロコロと丸めます
5. 5

   できあがり。大きさはいろいろですが　なんだろう！？という感じでお肉料理に添えてます

コツ・ポイントマッシュポテトにパセリのみじん切りをまぜてみたり、中にチーズをいれてみたり、アレンジいろいろできます。大人向け（おつまみ仕様）には、辛めにしてお子さま向けには塩こしょうくらいの味で中身にマヨたっぷりもよいと思います。