おつまみに大根の皮のにんにく酢漬け

にんにくがきいていてお酒のお供に最適です。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいないなと思い。

材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. 人参 1本
  3. a にんにく 1片
  4. a 醤油 大さじ2
  5. a 味醂 大さじ1
  6. a 酒 大さじ1
  7. a 酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮 人参を千切りにする。

    にんにくは輪切りにする。

  2. 2

    大根 人参 にんにくをジップロックに入れaをまぜ揉み込む。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かす。

  4. 4

    調味料は味を見ながら調整して下さい。

  5. 5

    お酒のお供に最高の一品です。

Tags:

a にんにく / a 味醂 / A 酒 / A 酢 / A 醤油 / 人参 / 大根の皮

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