おつまみにピッタリキムチーズチヂミ

お酒のオツマミにピッタリ♡

1. 薄力粉 大さじ3
2. 片栗粉 大さじ3
3. 水 90ml
4. キムチ 90g
5. ピザ用チーズ 大さじ3
6. ごま油 大さじ1
7. サラダ油 大さじ1

1. 1

   薄力粉と片栗粉を水を入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   1にハサミで刻んだキムチとピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。

   • 
3. 3

   ごま油とサラダ油をしいたフライパンをあたため、生地を流し入れて、薄く広げる。

   • 
4. 4

   カリっとしてきたら、裏返して、両面焼く。

   • 
5. 5

   裏もカリッとしてきたら完成。

   • 
6. 6

   ポン酢をつけてどうぞ♫

コツ・ポイント中火〜強火でカリッと焼くのがポイント。チーズはほんのり香る程度ですので、好きな方は分量を増やして下さい。