おつまみにウマウマ☆^^
偶然、出来たメニューです！www
超～簡単にできます＼(^_^)／
是非お試しあれっ♪^^
このレシピの生い立ち
アボカド刺身で食べようとスライスしてみたら全然固くて食べられなくて(;´д｀)
食べられるように醤油麹と大好きなニンニクで漬けてみたらウマウマ☆だったので載せます＼(^_^)／
適当に作ったのでごめんなさい(;´д｀)
分量は適量表記ですw
材料
- アボカド 一個
- 醤油麹 適量
- 胡麻油 適量
- お酢 適量
- みりん 適量
- すりおろしニンニク 適量
- 刻みネギ 適量
- スリゴマ 適量
作り方
-
1
アボカドをスライスします♪( *´∀`)
-
2
タッパーに
☆すりおろしニンニク(お好みで)
☆みりんとお酢(同量)
を適量入れ混ぜます( *´∀`) -
3
アボカドを入れて醤油麹を上から全体にかけます( *´∀`)
胡麻油も一周かけ、スリゴマをかけます( *´∀`) -
4
しばらく冷蔵庫(私は一時間くらい)で寝かせたら出来上がり( *´∀`)
お好みで刻みネギを一緒に入れてもウマウマ☆
コツ・ポイント
ニンニク効かせた方が美味しいと思います☆
ネギはアボカドと一緒に入れても後のせでもどっちでもイケます＼(^_^)／
後、アボカドは固めの方が漬けた時にグジュグジュにならないです☆
ネギはアボカドと一緒に入れても後のせでもどっちでもイケます＼(^_^)／
後、アボカドは固めの方が漬けた時にグジュグジュにならないです☆
