超簡単におつまみが〜♪おかずにもなります♡このレシピの生い立ちヘルシーなおつまみが欲しかったので^ ^
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個分
- 万能ネギ 3本
- ✴︎長ネギ微塵切り 1／4本
- ✴︎醤油 大5
- ✴︎砂糖 大1
- ✴︎酢 大1
- ✴︎にんにくチューブ 2cm
- ✴︎白炒りごま 小1
- ✴︎胡麻油 大1/2
- 胡麻油 大3
作り方
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1
卵は溶く。万能ネギはこくち切り。豆腐はキッチンペーパーで水切りしておく。
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2
✴︎は混ぜあわせてタレを作る。
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3
豆腐は1cm幅に切り、裏表塩胡椒したら、小麦粉→卵の順に付け、胡麻油を熱したフランスパンで焼く。
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4
両面焼き色がついたら、皿に盛り、タレをかけ、こねぎをトッピングしたら完成^ ^
コツ・ポイントタレに、七味をちょっと入れても美味しいです♡
