私は主食の他に副菜をつくるので、つまみにもなるこれをおもいつきました。簡単だしあるものでできます。
このレシピの生い立ち
残ったキャベツの千切りとサニーレタスをどうしようか、と思い、塩昆布あったので、ただ混ぜるだけでなく1アイデアしたくて、考えました。
材料
- キャベツ千切り 茶碗2
- サニーレタス 2枚
- 塩昆布 一袋
- シラス 1パック
- 小麦粉 大さじ2
- 水 大さじ3
- 食用油 1.5カップ
- 春巻きのかわ 10枚
- ポン酢 適量
作り方
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1
前の日に刻んでたキャベツとサニーレタス、塩昆布をまぜる。
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2
半額だったシラスもまぜまぜ
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3
春巻きのかわは四等分に切る
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4
水に溶かした小麦粉で、かわのふちをぬり、絞った具材を入れて閉じる
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5
フライパンに多めの油を入れて揚げる
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6
私は新聞紙やペーパータオルで、油をきって、できあがり！ポン酢などでめしあがれ！
コツ・ポイント
あるもので作る、を基本におもいつきました！簡単ですよ。
