私はいなばのささみ缶を使っていますが、普通のささみを茹でて割いてもいいです。その場合は少し塩気を足すといいと思います
このレシピの生い立ち
少しボリュームのあるナムルを食べたいと思ってチキンを足しました。五香粉はあるとグッと本格的になっておいしいですが、無くても全然いいです
材料
- もやし 1袋
- とりささみフレーク缶 1缶
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
- 五香粉 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
もやしは軽く洗い耐熱容器に入れ、500wで2分半チンする
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2
粗熱が取れたら絞って水気を取る
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3
その他材料を全て(ささみ缶は水を切ってから)混ぜ込んでできあがり。冷やしてもおいしいです
