ビールのおつまみにもう1品！そんなときにぱぱっと作れるお手軽・簡単メニュー。とろけたチーズと大葉の相性もばっちりです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に余った、大葉と餃子の皮を消費するために♪
材料
- 餃子の皮 8枚
- 大葉 4枚
- スライスチーズ 2枚
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
スライスチーズは1枚を四等分に、大葉は半分にする。
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2
餃子の皮で大葉とチーズを包み、巻き終わりと両端を水でつける。
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3
テフロン加工のフライパンでそのまま焼き、オリーブオイルを少量たらし、焼き目をつける。
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4
塩こしょうをふる。
コツ・ポイント
チーズが溶けて出てこないようにしっかり閉じてください。
