おつまみにぴったりカリカリ鶏肉にあっさりおろしだれ

いつも安売りの鶏胸肉を使って、カリカリの歯ごたえとあっさり大根おろしだれでお手軽格安メニューです♪揚げ物なのにあっさり!!

1. 鶏むね肉 １枚
2. *塩コショー 少々
3. *一味 少々
4. *片栗粉 適量
5. 大根 1/5
6. *葱 適量
7. *酢 大さじ１
8. *醤油 大さじ２
9. *みりん 小さじ１

1. 1

   鶏むね肉は薄くスライスして塩コショー、一味で下味をつける。(お子様がいる場合は一味はつけないように)

2. 2

   大根をおろし他の調味料と混ぜ合わせたれを作っておく。(大根の水気は切って混ぜ合わせましょう)葱は混ぜ込んでも飾りに上からのせても。お好みで!

3. 3

   １の鶏肉に片栗粉を付けカリッとなるまで揚げましょう。これだけでも美味しいです♪

4. 4

   ４をお皿に盛り付け２のおろしだれをかけて召し上がれ!(^^)!

5. 5

   お子様がいる場合はタレを２つに分けて、大人用に一味を混ぜてもいいです!!

コツ・ポイント鶏胸肉をささみにしても大丈夫です(^_^)v　カリカリが美味しい!!タレの調味料をお肉に漬け込んで、片栗粉でカリカリに揚げてそのままでもビールが美味しい♪