簡単にできて美味しい♪お酒の友に最適です！
このレシピの生い立ち
栄養満点な牡蠣を美味しく食べたくて
材料
- 牡蠣 1パック
- 片栗粉 小さじ２
- キムチ 20ｇ
- 長ネギ ５ｃｍ
- ゴマ油 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- 貝割れ大根 1/3P
- 海苔 1/2枚
作り方
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1
牡蠣は塩水でよく洗ってから、流水ですすぐ。キムチは粗微塵に。長ねぎは微塵切りにし、貝割れ大根は根を切る。
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2
牡蠣に片栗粉をまぶす。
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3
鍋に湯を沸かし、沸騰したら牡蠣を入れ、３分ほど茹でます。中心まで火が通してね。
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4
ボールにキムチ、醤油、ゴマ油をいれ、茹でた牡蠣と良く合える。
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5
冷蔵庫でちょっと冷やす。海苔、貝割れを沿えて完成。巻いて食べてね。
